Сьогодні, 3-го червня, міністр аграрної політики та продовольства України Ігор Швайка взяв участь в офіційному відкритті XI Міжнародного конгресу «Прибуткове свинарство». Також в заході взяли участь представники Мінагрополітики, профільних асоціацій, аграрного бізнесу і ЄБРР. Про це повідомляє прес-служба Мінагрополітики.
Під час вступного слова Ігор Швайка заявив: «Україна належить до тих країн, в яких свинарство, як галузь, має давні традиції, а культура споживання свинини — глибоке історичне коріння. Я з радістю вітаю вас і гордий тими здобутками, котрі приносить нам галузь свинарства. Нашим головним завданням є захист внутрішнього ринку та розвиток свинарського комплексу. Розуміємо, що в умовах сучасного світу це стає дедалі важче, однак ми шукаємо шляхи підтримки, зокрема обговорюємо зараз з Мінфіном можливості фінансової допомоги для свинарних ферм для того, щоб цією допомогою користувалися якнайбільше виробників, а не лише спеціально обрані, як це було раніше. Завданням міністерства на сьогодні — це створити сприятливі умови для роботи галузі. Одним із основних елементів роботи є орієнтація на експорт нашої продукції. Я запрошую вас до активної роботи в форматі Всеукраїнської аграрної ради. Це буде орган, в якому працюватимуть окремі галузеві палати за напрямами і забезпечувати розвиток аграрної галузі в Україні».
Довідково:
В 2013-му році було реалізовано на забій 2,3 млн. тонн худоби та птиці у забійній вазі, з яких 765 тис. тонн становили свині, що більше порівняно з 2012-м роком на 6,8%. Позитивна динаміка виробництва свинини очікується і в 2014-му році. Власне виробництво свинини у поточному році прогнозується збільшити на 2,6 %.
Зростання виробництва м’яса забезпечило зростання його споживання на одну особу в 2013-му році до обсягу 56,3 кг, у тому числі свинини — 21,8 кг. Виробництвом свинини займаються майже 3 тисячі (3 264) сільськогосподарських підприємств.
Станом на 01 січня 2014-го року поголів’я свиней в усіх категоріях господарств становило 7,9 мільйона голів, з яких у сільськогосподарських підприємствах — 3,9 мільйона. голів.
Протягом останніх років значно покращився такий показник як вихід поросят в розрахунку на 100 основних свиноматок. По сільськогосподарським підприємствах за 2013-й рік він склав 1 936 голів, що на 131 голову більше до минулого року. Також збільшився середньодобовий приріст свиней — в середньому по Україні він становить 474 грам, що на 26 грам більше ніж у 2012-му році.
Незважаючи на зростання власного виробництва свинини в Україні залишається значним обсяг імпорту, який в 2013-му році становив 234 тис. тонн, або майже 30% від загального виробництва, що робить його важливим чинником впливу на внутрішній ринок.