З квітня 2015 року має бути введено офіційну вимогу на наявність клейма з необхідними даними не тільки для м’яса биків, а й для свинини, баранини, овечого м’яса і м’яса птиці.
У четвер даній ініціативі від країн ЄС було дано «зелене світло». Правила наказують залишити на клеймі дані про країну, де було здійснено відгодівлю і про країну ввезення на забій. Але при цьому дещо залежить від породи тварини, її віку та ваги, пише rostovprodukt.ru.
Наприклад, для свиней старше шести місяців важливе значення мають останні чотири місяці. А для молодих особин вагою більше 80 кілограмів «мірилом» є країна, де їх вагу до забою становила від 30 кілограмів. Для птахів вирішальне значення має останній місяць відгодівлі, а у молодих особин — місця, де відгодівлю був почато.
З приводу м’яса биків слід знати, що для них не має значення місце народження. У разі ж, якщо всі процедури проводилися в одному місці, воно враховується як місце походження. Для рубленого м’яса тварини важливий облік того, чи було тварина поміссю різних видів, відповідно до чого припустимо цілий список країн, які будуть відображатися на клеймі.
Фрацузький міністр сільського господарства Стефані Ле Фолль і його колега у сфері захисту споживачів Бенуа Хамон не були до кінця задоволені почутим комісією. Вони внесли до комісії Євросоюзу пропозицію про позначення інформації на клеймі для кожної окремої країни.
У комісії їм відповіли, що позначення даних на клеймі не повинно розглядатися як інструмент боротьби з шахрайством в харчовій промисловості. Тільки розумне виконання законодавства дозволить уникнути шахрайських схем. Тут комісія віддає ініціативу у вирішенні питання країнам Євросоюзу.