За словами Тассоса Ганіотіс, директора економічного аналізу при Генеральній дирекції Європейської комісії з сільського господарства, споживання м’яса ніколи не досягне колишнього рівня.
Під час обговорення звіту про стан сільськогосподарського ринку і імпорту ЄС на період з 2013-го до 2023-го року, Ганіотіс пояснює, що у 2013-му році в ЄС був найменший рівень споживання м’яса за останні 10 років — 64,7 кг роздрібної ваги — це пояснюється низьким виробництвом, яке спровокувало підвищення цін і тиск імпорту, внаслідок економічної кризи. У 2023-му році буде досягнуто рівня 66,1 кг, як у 2011-му році.
Споживання яловичини і баранини впаде ще більше впродовж 10 років. Проте виробництво свинини зросте тільки на 2,8%, порівняно з 2010-2012-им роком, і досягне 23,4 мегатонни у 2023-му році. Таке зростання помірне, внаслідок обмежень природного середовища у деяких країнах-виробниках свинини, наприклад, Нідерланди і частини Франції.
У звіті були хороші новини для пташиного ринку, який буде більш динамічним у наступні 10 років, відповідно до дешевшої ціни м’яса, умов, рівня здоров’я. Споживання пташиного м’яса зросте на 1,5% кожного року. У 2023-му році виробництво цього м’яса досягне 13,6 мегатонн, зростаючи на 0,8% на рік, порівняно з 2012-м роком.
Для баранини і козиного м’яса прогнози не настільки оптимістичні. Обсяги їхнього виробництва будуть спадати, проте набагато повільніше, ніж раніше.
Країни-члени ЄС мають приймати відповідні рішення для впровадження реформ Единої Аграрної Політики на їх територіях для того, щоб знизити можливе зниження виробництва баранини і яловичини, а також негативні наслідки у кількості робочих місць, у аграрному розвитку.