Грузія посідає особливе місце в історії поширення африканської чуми свиней у Європі. У 2007 році країна першою на континенті офіційно підтвердила спалах хвороби, після чого вірус поступово поширився на значну частину Європи.
Штам, який нині циркулює на континенті, представники галузі досі нерідко називають «грузинським».
Офіційно нових випадків АЧС у Грузії не реєстрували з 2007 року. Однак після подолання епізоотичної кризи галузь опинилася під тиском економічних чинників — дешевої імпортної продукції, високої собівартості та зниження рентабельності.
За словами заступника голови Асоціації фермерів Грузії Раті Кочламазашвілі, у 2025 році кількість свиногосподарств у країні скоротилася на 12%, досягнувши найнижчого рівня за останнє десятиліття.
За даними Національної служби статистики Грузії, на кінець 2025 року в країні утримували близько 122 тис. свиней — на 11,8% менше, ніж роком раніше.
Грузинське свинарство переважно представлене сотнями невеликих господарств, кількість яких скорочується вже кілька років. Частина фермерів припиняє діяльність через відсутність наступників, інші переходять на утримання інших видів тварин.
Водночас головною причиною спаду в галузі називають збільшення поставок дешевої свинини та живих свиней до Кавказького регіону, насамперед із Росії. Імпортна продукція продається за цінами, які значно нижчі за закупівельну вартість свиней у місцевих виробників.
Додатковим чинником є залежність Грузії від імпортних кормових ресурсів. За словами Раті Кочламазашвілі, закордонні постачальники часто мають власне зернове виробництво, тоді як грузинські господарства залежать від поставок зерна. Це підвищує витрати та погіршує їхню конкурентоспроможність.
Під загрозою опинилася місцева порода свиней
Скорочення свинарської галузі загрожує збереженню кахетинської породи свиней. Цю місцеву породу цінують за характерні смакові якості м’яса, хоча вона поступається сучасній генетиці за продуктивністю.
Майже десять років тому Науково-дослідний центр сільського господарства Грузії спільно з інвесторами розпочав проєкт зі збереження кахетинських свиней. Він передбачав популяризацію породи та створення спеціалізованих господарств.
Однак нині кахетинські свині залишаються критично малочисельними й утримуються лише на кількох фермах. Водночас порода знайшла певну нішу в сегменті органічного виробництва, який поступово розвивається у Грузії.
Подібні проблеми спостерігаються і в сусідній Вірменії. У листопаді 2024 року уряд країни запровадив квоти на імпорт свинини для захисту місцевих виробників. Проте вже у 2025 році політику вирішили переглянути після того, як внутрішнє споживання свинини скоротилося приблизно на 10%, створивши ризик дефіциту продукції за подальшого обмеження імпорту.
PigUA.info за матеріалами foodagribusiness.world