ЄС — після тривалих переговорів, держави-члени ЄС погодили деталі нових правил, які стосуються маркування походження (COOL — Country-of-Origin-Labeling) кількох видів м’яса.
Нове правило вимагає, щоб м’ясо з певної країни мало маркування із назвою країни, де тварина була вирощена і забита (AHDB Pig Market Weekly).
Що стосується вирощення, то назва однієї країни може бути використана в тому випадку, якщо тварина провела там більшість свого життя. Знову ж таки, це буде визначатися різними способами в залежності від віку і ваги тварини.
Якщо ситуація інша, то позначки на м’ясі будуть наступні: «Вирощено у кількох країнах-членах», «Вирощено у кількох країнах-нечленах ЄС» або «Вирощено у: перелік держав-членів (чи третіх країн)».
Нові правила будуть застосовуватись до всіх необроблених м’ясних продуктів, за винятком м’ясного фаршу, де буде можливість використовувати «Вирощено в ЄС» або «Забито в ЄС» (або відповідні еквіваленти для країн-нечленів ЄС).
Після того, як Європейська комісія офіційно затверджує ці правила, вони будуть опубліковані в Офіційному Журналі ЄС і набудуть чинності з 1 квітня 2015 року.
PigUa.info за матеріалами thepigsite.com