У середині березня 2014-го року інформаційно-аналітичним агентством «ІМІТ» був зафіксований значний ріст цін у Росії на живих свиней і свинину вітчизняного виробництва.
Так, у центральних регіонах країни, де сконцентровано більше половини всього промислового виробництва даного виду м’яса, спостерігається яскраво виражений підвищувальний тренд протягом останнього місяця. За останній місяць ціни на продукцію свинарства російського виробництва збільшилися в середньому на 7-9%. За два місяці зростання склало близько 30% і до середині березня перевищило рівень 2010-го, 2011-го, і 2013-го, проте поки залишається трохи нижче рівня 2012-го року.
У перші два місяці 2014-го року ситуація на російському ринку свинини залишалася стабільною, до того моменту, як набули чинності обмеження на постачання свинарської продукції з держав-членів Європейського союзу через зафіксовані там випадків АЧС. Наслідком цього стало скорочення імпортних поставок в перші дев’ять тижнів поточного року по відношенню до аналогічного періоду 2013-го року: замороженої свинини — на 13,9%, охолодженої свинини — на 70,6%, субпродуктів — на 57,5%, шпику — на 46,8%.
Як відзначають аналітики, це спровокувало дефіцит на російському ринку і призвело до помітного збільшення цін на свинину як вітчизняного, так і імпортного виробництва. При цьому підвищувальний тренд цін на імпортну продукцію підкріплений подорожчанням бівалютного кошика по відношенню до російського рубля.
