Китай, який залишається найбільшим виробником свинини у світі та забезпечує майже половину глобального виробництва, продовжив нарощувати випуск продукції й у 2026-му році.
За даними Національного бюро статистики Китаю, у першому кварталі 2026 року виробництво свинини зросло на 4,2% порівняно з аналогічним періодом минулого року — до 16,7 млн тонн. Водночас кількість забитих свиней збільшилася на 2,8% і досягла 200,3 млн голів. Основним фактором зростання стали підвищення продуктивності та ефективності виробництва.
Водночас уряд Китаю продовжує реалізовувати політику балансування ринку. Зокрема, у березні було поставлено завдання скоротити поголів’я свиноматок до 36,5 млн голів проти 39,6 млн наприкінці 2025 року. Також влада обмежує державну підтримку у вигляді кредитів і субсидій та контролює середню забійну масу свиней на рівні близько 120 кг, щоб не допустити подальшого збільшення виробництва.
За прогнозом Міністерства сільського господарства США (USDA), загальне виробництво свинини в Китаї у 2026 році становитиме близько 59,5 млн тонн, що майже відповідає рівню минулого року.
Надлишок продукції продовжує тиснути на ціни. Із січня до середини червня середня ціна на живих свиней становила 11,3 юаня за кілограм, що на 27% нижче, ніж за аналогічний період 2025 року. Після незначного зростання на початку року ціни стабілізувалися лише з квітня, коли державні та місцеві органи влади почали закуповувати свинину до державних резервів для підтримки ринку.
Оптові ціни на свинину також істотно знизилися. За даними Міністерства сільського господарства і сільських справ Китаю (MARA), наприкінці червня середня оптова ціна становила 14,5 юаня за кілограм, що приблизно на 28% нижче, ніж роком раніше.
Аналітики зазначають, що попит після святкування Китайського нового року традиційно залишається слабким. Крім того, споживачі дедалі частіше обирають дешевші джерела білка, зокрема яйця, тофу та соєві продукти, що додатково обмежує відновлення ринку.
Надлишок внутрішньої пропозиції також позначився на зовнішній торгівлі. У січні–травні 2026 року Китай скоротив імпорт свинини на 30% — до 314 тис. тонн. Це стало відхиленням від тенденції останніх років, коли імпорт субпродуктів продовжував зростати навіть за скорочення закупівель м'яса.
Найбільшим постачальником свинини до Китаю залишається Європейський Союз, незважаючи на запроваджені китайською стороною антидемпінгові мита. Лідером серед окремих країн залишається Іспанія, за нею йдуть Бразилія та Велика Британія. Частка США продовжує скорочуватися через дію відповідних мит, тоді як конкурентоспроможність бразильської продукції знизилася через вищі ціни.
У сегменті свинячих субпродуктів ЄС також утримує лідерство із часткою 52% китайського імпорту.
За оцінками Rabobank, у другій половині 2026 року імпорт свинини до Китаю може поступово відновлюватися внаслідок скорочення внутрішнього виробництва після зменшення поголів’я свиноматок. Водночас експерти вважають, що слабкі споживчі витрати й загальна макроекономічна ситуація продовжать стримувати попит, а експортерам дедалі важливіше диверсифікувати поставки, розвиваючи ринки Південно-Східної та Східної Азії.
PigUA.info за матеріалами ahdb.org.uk