Виробництво м'яса в Іспанії в першому кварталі 2019 року сягнуло близько 1,9 млн тонн, що на 5,4% більше в порівнянні з аналогічним періодом 2018 року, коли було вироблено 1,8 млн тонн.
Із загальної кількості більше 1,2 млн тонн — це свинина, випуск якої зріс на 3,47% в порівнянні з 2018 роком, за якою слідують м'ясо птиці (432,5 тис. тонн) і яловичина (160,8 тис. тонн).
Що стосується забою худоби і, в конкретному випадку, свиней, то в період з січня по березень 2019 року на забій відправили, в цілому, 14,2 млн голів, що призвело до збільшення показника на 4,09% в порівнянні з тим же періодом в 2018 році (13,6 млн голів). Каталонія як і раніше є основним виробничим регіоном, де кількість забою становить 5,8 млн голів, за нею йдуть Кастилія і Леон (2,2 млн голів) і Арагон (2,07 млн голів).
PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru