Франція зобов'язана маркувати походження м'яса, яке подається в ресторанах

©

Ця постанова стане обов'язковою з 1 березня 2022-го року.

Так, з 1 березня 2022-го року походження м'яса (свинина, птиця, баранина, вівця), що подається у всіх закладах громадського харчування поза домом (кафетерії, ресторани, ресторани компаній), має бути зазначено, як це було зроблено для яловичини з 2002-го року. У маркуванні про походження м'яса повинна бути зазначена країна, в якій була вирощена тварина, і країна забою, чи то свіже, охолоджене, заморожене або глибокозаморожене м'ясо.

Така інформація про походження м'яса вже надавалася споживачам у супермаркетах та м'ясних лавках, але не у ресторанах.


PigUA.info за матеріалами pig333.com