Тваринництво виробляє близько 14% парникових газів Землі. Тому багато людей обмежують споживання м'яса або відмовляються від нього не тільки через жаль до тварин, а й з екологічних міркувань.
З'явився навіть новий рух — флексітаріанство. Люди, які дотримуються цієї дієти, не повністю цураються продуктів тваринництва, як вегани або вегетаріанці. Вони просто зводять споживання м'яса до мінімуму. Схоже, наступного року деяким німцям доведеться стати трохи флексітаріаці, адже в Німеччині подорожчає м'ясо.
«Іноді мені здається, що хороша моторна олія для нас важливіша, ніж хороша салатна олія», – коментує міністр сільського господарства Джем Оздемір.Політик хоче збільшити на полицях магазинів частку органічних м'ясних продуктів чи продуктів із меншим вуглецевим слідом.
PigUA.info за матеріалами dw.com