Про підсумки ринку, у тому числі про цінові тенденції будуть говорити аналітики Асоціації «Свинарі України» на вебінарі «Вітчизняне свинарство: підсумки 2022 та перспективи 2023», який відбудеться 20-го грудня на платформі ZOOM о 10:00. Реєстрація за посиланням: docs.google.com/forms.

Результати опитування показують: кожен четвертий із 5 200 опитуваних респондентів скоротив або зупинив сільськогосподарське виробництво через війну. Гіршою є ситуація у регіонах України, де понад 40 % домогосподарств припинили виробництво с/г продукції.

Порівняно з листопадом 2021 року, загальна кількість свиней скоротилася на 8,9% до 7,1 млн. голів, що є найнижчим показником за останнє десятиліття.

Протягом наступних десяти років споживання та виробництво свинячого м'яса почне знижуватися через проблеми охорони здоров'я, екологію та соціальну сферу.

Спалахи ієрсиніозу та листериозу харчового походження перевищили допандемічний рівень.

Продаж важливих з медичної точки зору антибіотиків у США для застосування у свиней зріс на 3% порівняно з 2020 роком, проте порівняно з рівнем 2016 року — зниження на 19%.