Споживання «замінників м’яса» є справою особистого вибору, але споживач повинен бути добре поінформований про властивості та методи виробництва. Проте з точки зору впливу на навколишнє середовище, виходячи з наявних на даний момент даних, виробництво in vitro не дає екологічних переваг порівняно зі справжнім м’ясом.

У середу, 8 березня, відбулася зустріч керівництва Міністерства аграрної політики та продовольства України із делегацією ЄБРР. Про це повідомила прес-служба міністерства.

Україна як кандидат на вступ до Європейського Союзу впроваджує національну систему контролю за якістю та безпечністю харчових продуктів, еквівалентну системі Європейського Союзу, що базується на важливому принципі забезпечення контролю «від лану до столу».

Спалах зараження африканською чумою свиней (АЧС) у Китаї скоротить виробництво свинини у цьому році. Керівники ферм і аналітики вважають, що це призведе до зростання цін у країні — найбільшому споживачу свинини у світі.