-
Свинина у раціоні: роль, користь і зруйновані міфи
Попри поширені міфи, що свинина — це «шкідлива» їжа, насправді вона є цінним джерелом поживних речовин і має важливе місце у збалансованому харчуванні. Дієтологи рекомендують вживати пісні сорти м’яса, зокрема свинину, 3–4 рази на тиждень у порціях по 100–125 г. При цьому важливо обирати нежирні відруби (наприклад, корейку) і видаляти видимий жир перед приготуванням.
-
Від фортифікацій до банківського лобі: аграрії прифронтових територій вимагають справедливості на комітетських слуханнях
Представники Всеукраїнської Аграрної Ради долучилися до комітетських слухань у Запоріжжі на тему «Актуальні проблеми аграріїв на прифронтових територіях».
-
У травні Бразилія наростила експорт свинини на 14% — основним покупцем стали Філіппіни
У травні 2025 року Бразилія експортувала 118,7 тис. тонн свинини, що на 13,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року (104,4 тис. тонн). Про це повідомляє Бразильська асоціація тваринного білка (ABPA).
-
VITAGRO за 1,5 роки збудує ще два біометанові заводи вартістю до 13 млн євро
Група компаній VITAGRO оголосила про плани збудувати ще два біометанові заводи впродовж найближчих 1,5 року, інвестиції в які становитимуть 6–6,5 млн євро у кожен об’єкт. Про це повідомила пресслужба компанії.
-
Інновації, що формують майбутнє: онлайн-подія «Інновації в царині свинарства» зібрала учасників з усієї України
11 червня відбулася онлайн-подія «Інновації в царині свинарства», організована Асоціацією «Свинарі України». Захід об’єднав провідних експертів галузі та практиків з усіх куточків країни, які отримали доступ до передових рішень для підвищення ефективності виробництва, зміцнення біобезпеки та впровадження новітніх технологій у свинарстві.
-
Навчання проти АЧС: ключові знання для захисту свинарського бізнесу
Онлайн-курс «Африканська чума свиней — все, що бізнес має знати» дає учасникам глибоке розуміння того, як захистити свої господарства від цієї небезпечної хвороби. Під час навчання провідні експерти галузі поділилися практичними рекомендаціями, сучасними підходами до біобезпеки та методами реагування на потенційні загрози.
-
Аграрії можуть забронювати більше працівників: оновлення технічних можливостей у Дії
Суб’єкти господарювання, зокрема аграрні підприємства, тепер можуть забронювати більшу кількість військовозобов’язаних працівників. Завдяки технічним оновленням на порталі «Дія», до загальної кількості працівників, що підлягають бронюванню, зараховуються й ті, хто був мобілізований після 18 травня 2024 року. Про це повідомляє пресслужба Мінагрополітики.
-
У США знайшли перспективу для прориву в лікуванні РРСС: вірус вдалось зупинити однією молекулою
Дослідники Університету Коннектикуту (UConn) зробили значний прорив у боротьбі з вірусом репродуктивно-респіраторного синдрому свиней (РРСС), що щороку завдає збитків у понад $1,2 млрд у США та €1,5 млрд у Європі. Вчені виявили нову малу молекулу, яка блокує механізми розмноження вірусу та його здатність уникати імунної відповіді організму.
-
Австрія та Угорщина підтримали Францію у критичному ставленні до угоди між ЄС та Меркосур
Австрія та Угорщина приєдналися до Франції у висловленні глибокого занепокоєння щодо проєкту угоди про вільну торгівлю між Європейським Союзом і країнами Меркосур, який був погоджений 6 грудня 2024 року в Монтевідео.
-
М’ясна дипломатія: Пекін відкриває ринок для іспанської свинини на тлі економічного зближення
Віце-президент Китаю Хань Чжен у вівторок прибув до Іспанії з чотириденним офіційним візитом, під час якого зустрінеться з королем Феліпе VI та прем’єр-міністром Педро Санчесом. Візит є черговим сигналом зміцнення економічних і політичних зв’язків між країнами, повідомляє Reuters.
-
Ринок живця: 24-ий тиждень
Ціни закупівлі залишилися відносно сталими у першій половині червня, звітують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін.
-
Ціни на м’ясо у світі зросли: Індекс цін FAO піднявся в травні
У травні 2025 року Світовий індекс цін на м’ясо, який щомісяця публікує Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO), зріс на 1,3% порівняно з квітнем і склав у середньому 124,6 пунктів. Це на 6,8% вище, ніж у травні 2024 року.
-
У квітні експорт свинини зі США знизився: головною причиною стало падіння поставок до Китаю
У квітні 2025 року експорт свинини зі США суттєво зменшився порівняно з аналогічним періодом минулого року, головним чином через різке скорочення поставок до Китаю. Про це свідчать дані Міністерства сільського господарства США (USDA), оприлюднені Федерацією експортерів м’яса США (USMEF).