Чи знали ви, що надмірний кальцій у кормах може не тільки погіршувати засвоєння фосфору, а й знижувати ефективність перетравлення білків? Це відбувається через утворення нерозчинних кальцій-фітатних комплексів, які блокують корисні речовини.

Центр інформації про здоров’я свиней (SHIC), Фонд досліджень у галузі харчування та сільського господарства (FFAR) і Національна рада зі свинини (Pork Checkoff) оголосили про фінансування програми досліджень на суму 4 мільйони доларів США, спрямованої на посилення запобіжних заходів, готовності, зниження ризиків та реагування на вірус грипу H5N1 у свинарській галузі США.

Після 20 років поступового занепаду свинарська галузь Франції, схоже, нарешті набирає обертів до відновлення, хоча й у незначних масштабах. У вересні у країні забили 1,863 мільйона свиней, що лише на 0,3% менше, ніж у минулому році, повідомляє статистичне бюро Agreste. За перші три квартали цього року кількість забитих свиней склала понад 16,4 мільйона голів, що лише на 0,2% менше, ніж за аналогічний період 2023 року.

Опитування виробників свинини щодо їх євроінтеграційних настроїв виявило, що 24% респондентів вважають позитивним вступ в ЄС, оскільки це відкриє доступ до нових ринків.

Ціни на свинину на полицях супермаркетів продовжили зростання й у жовтні, свідчать результати моніторингу цін у національних торгових мереж аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».

8 листопада Міністр аграрної політики України Віталій Коваль зустрівся з Правлінням Всеукраїнської аграрної ради (ВАР) для обговорення низки важливих питань, що стосуються аграрного сектору.

Служба інспекції здоров'я тварин і рослин Міністерства сільського господарства США (USDA APHIS) надала нові деталі стосовно виявлення вірусу високопатогенного пташиного грипу H5N1 у свиней на присадибній фермі в окрузі Крук, штат Орегон.

Експорт свинини зі США демонструє стабільне зростання, з потенціалом встановити новий річний рекорд. У вересні експорт досягнув 238 047 тонн, що на 8% більше, ніж торік, а вартість експорту зросла на 6% – до 685,1 мільйона доларів. За підсумками перших трьох кварталів 2024 року експорт свинини зріс на 5%, а його вартість – на 7%, досягнувши 6,36 мільярда доларів.

У Польщі спостерігають зростання кількості випадків африканської чуми свиней (АЧС), що спричинило серйозну стурбованість серед аграріїв та влади країни. Згідно з інформацією, наданою Державною службою з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, на даний момент у Польщі зафіксовано 1539 спалахів цієї смертельної хвороби серед свиней.

FAO та ЄБРР за підтримки МінАПК оголосили конкурс на створення навчальних курсів для підтримки українського агробізнесу з фінансуванням до 15 тисяч доларів.

Шрі-Ланка оголосила про відновлення продажу свинини після успішного контролю над спалахом африканської чуми свиней (АЧС), яка раніше спричинила значні обмеження у свинарстві країни. Міністерство сільського господарства Шрі-Ланки повідомило, що рівень заражень знизився, що дало змогу зняти тимчасову заборону на транспортування, продаж і забій свиней.

Коментар президента і генерального директора Gensus Inc., Джима Лонга