У 2023 році глобальна динаміка пропозиції свинини змінилася на користь США, тоді як пропозиція свинини в ЄС скоротилася, і ціна значно зросла, сказав Джихае Ян, віце-президент Федерації експорту м’яса США (USMEF) в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні. У той же час місцеві ціни на свинину в Тайвані залишаються високими. Цього року ми бачимо більше запитів на американську свинину від громадського харчування та оптових клієнтів. А частка ринку свинини в США зросла з 1,3% до 9%.
PigUA.info за матеріалами іowaagribusinessradionetwork.com