Крім того нестача виникає через зростаючий рівень прибутків, адже свинина стала основним продуктом для значної кількості людей у країні, які раніше могли дозволити собі лише вегетаріанську дієту.
Свинина набуває все більшого значення у зв’язку з приближенням місячного нового року — Тету. Для багатьох людей Тет — не свято без традиційних страв, таких як бан-тет або банх-чунг, які представляють собою закуску з рису, начинену свинячим фаршем та загорнуту в бананове листя.
PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru