Зростання перш за все було, результатом збільшення пропускної здатності британських боєнь на 4%. Обсяги забою у Північній Ірландії також збільшилися на 4%, тоді як в Шотландії зменшилися на 5%.
З показником 85,5 кг, середня вага при забої була на 1 кг більшою за показник минулого місяця та на 1,5 кг більшою за показник жовтня 2018-го.
Як зазначила аналітик Ради з питань розвитку сільського господарства та садівництва країни (AHDB), загальне виробництво свинини минулого місяця сягнуло 88,9 тис. т. Це означає, що на ринку Великобританії було на 5% більше продукції ніж минулого року.
PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru