У Росії очікують дефіцит свинини

48362
©

Серед основних причин — африканська чума свиней та недостатня маса свиней через погодні умови літа 2021-го року. 

В цьому році динаміка виробництва свинини в Росії виявилася найнижчою упродовж останніх 15 років. У минулому році на частку сільгосппідприємств припадало майже 5 млн т свинини, тобто 88% від усього виробництва, що на 11% вище показників 2019-го року.

Цього року галузь розраховувала на збільшення обсягу виробництва ще мінімум на 5%. Проте прогнози не виправдалися: за підсумками трьох кварталів цього року виробництво на сільгосппідприємствах зросло лише на 1,7%.

У минулому році в Росії був поставлений рекорд по споживанню свинини за останні 30 років — 27 кг на дущу населення. Разом із низькими темпами виробництва це призвело до зростання цін на свинину з початку року майже на 13% до 140 рублів за кілограм. Це майже на 30% більше показників минулого року за аналогічний період.


PigUA.info за матеріалами bfm.ru

comments powered by Disqus