-
Як зміниться споживання м’яса в ЄС упродовж наступного десятиліття?
Наразі споживання м’яса у країнах Євросоюзу зростає. Утім, за прогнозами Єврокомісії кількість тваринного білка, споживаного в середньому за рік, скоротиться на 1 кілограм. Деякі споживачі відмовлятимуться від свинини та яловичини на користь м’яса птиці.
-
Які стереотипи мають споживачі щодо свинини?
Результати аналізу споживчих преференцій презентуватимуть в ході Конгресу «Прибуткове свинарство», який відбудеться 4 червня у ВЦ «АККО Інтернешнл», Київ. Ініціювала дослідження Асоціація «Свинарі України», а реалізували — ТОВ «АСНІЛЬСЕН ЮКРЕЙН».