Індекс продовольчих цін ФАО, який відстежує щомісячну зміну міжнародних котирувань основних продовольчих товарів, у серпні становив 133,3 пункту проти переглянутих 130,8 пункту у липні.
Це найвище значення з листопада 2022 року. Водночас показник залишається майже на 17% нижчим за рекорд березня 2022 року, зафіксований після початку повномасштабного вторгнення росії в Україну.
Головний економіст ФАО Максимо Тореро зазначив, що серпневе подорожчання свідчить про повернення «премії за ризик» на продовольчі ринки, оскільки кліматичні шоки, геополітична напруга та порушення торговельної логістики одночасно погіршують очікування щодо пропозиції.
Зернові та цукор подорожчали найбільше
Індекс цін на зернові ФАО у серпні зріс на 2,2% порівняно з липнем, досягнувши найвищого рівня з травня 2024 року.
Індекс рослинних олій підвищився на 0,6% і став найвищим із червня 2022 року.
Найпомітніше подорожчав цукор: відповідний індекс зріс одразу на 11,9%, до найвищого рівня з червня 2025 року. Серед причин ФАО називає зниження виробництва у ключовому центрально-південному регіоні Бразилії, а також несприятливі погодні умови в Європі та Азії.
Підвищилися також міжнародні ціни на м’ясо та молочну продукцію.
Погодні ризики посилюють тиск на ринок
Екстремальна спека та посуха в Європі погіршили перспективи врожаю кукурудзи та цукрових буряків, а також вплинули на тваринницьке виробництво.
Додаткове занепокоєння викликає ймовірність сильного явища Ель-Ніньйо, яке може негативно позначитися на виробництві пальмової олії та цукру в Азії.
Ще одним фактором залишаються порушення торгівлі у Чорноморському регіоні. Посилення атак обмежило відвантаження зерна з росії та України. Крім того, конфлікт між США та Іраном створює додаткові ризики для постачання добрив.
ФАО погіршила прогноз світового виробництва зерна
В окремому звіті ФАО знизила прогноз світового виробництва зернових у 2026 році на 3,4 млн тонн порівняно з липневою оцінкою — до 2,980 млрд тонн.
Це на 2% менше, ніж у 2025 році, і стане найбільшим річним скороченням виробництва з 2018-го. Водночас прогнозований обсяг усе ще буде другим найбільшим за всю історію спостережень.
Прогноз світових запасів зернових наприкінці сезону 2026/27 також знижено на 1,1% — до 947,2 млн тонн, що лише трохи перевищує рівень попереднього сезону.
Скорочення очікуваних запасів фуражних зернових переважило підвищення прогнозу щодо пшениці. В останньому випадку ФАО очікує накопичення більших запасів у Росії та Україні через перебої з відвантаженнями.
PigUA.info за матеріалами ФАО