Як розповідає директор Олександр Кулик, гроші на відкриття підприємства взяв із власних заощаджень. На його будівництво всього витрачено близько 3 млн євро.
Ферма вміщуватиме 7 тис. голів тварин та матиме повний закритий цикл з екологічними технологіями переробки відходів.
Для свиней та хряків, яких завезуть з Данії, вже створені спеціальні резервуари для годування. Кормова суміш буде подаватися автоматично.
«Ми будуємо сучасний комплекс з передовими технологіями. Це буде закритий цикл вирощування свиней. Ми вирощуємо їх аж до забивання та продажу м'яса. Плануємо переробку, але всьому свій час. Кожна свиня буде рости окремо, там стоятимуть кондиціонери та клімат-контроль. Всі відходи йтимуть до спеціального басейну. І там перероблятимуться на біогаз», — із захопленням розповідає директор підприємства.
Енергія з біогазу, який отримуватимуть з відходів ферми, використовуватимуть для ферми.
«Сам принцип роботи біогазової установки передбачає максимальну автоматизацію і зведення до мінімуму витрат людської праці. Ми плануємо повністю забезпечувати комплекс з вирощування свиней енергією від установки. Якщо енергії буде багато і вдасться отримати відповідний дозвіл, будемо її продавати. Також залишки відходів підуть на виробництво добрив», — розповідає Олександр Кулик.
Підприємство створить 15-20 робочих місць. Відкриття відбудеться вже восени поточного року. У майбутньому планують створити повне виробництво ковбаси.
Усюди використовують сучасні технології зі Швейцарії.
PigUA.info за матеріалами vlasno.info