Вважаємо, що ліквідація американського стада триває. За останні два тижні забій свиноматок в США в середньому становив 70 000 голів. Рік тому середній показник становив 58 тис. гол. на тиждень. Додаткові 12 тис. гол. на тиждень — це вірна ознака того, що стадо скорочується. З огляду на те, що з першої половини квітня (4 місяці) ціна на товарних свиноматок в середньому становила близько 10дол./голова, втрати призводять до скорочення стада.
Щоб підтримувати інвентаризацію будь-якого стада свиноматок, ви повинні регулярно додавати гнізда. Вважаємо, що введення ремсвинок не відповідає рівню забою та смертності свиноматок. Середнє стадо свиноматок у США має падіж близько 15% на рік. Фермерська арифметика: 1% щомісячного падежу свиноматок і не додавати гнізда. Поголів'я свиноматок зменшується на 1% щомісяця. Зменшення поголів'я свиноматок — це не тільки ліквідація стада, але й утримання ремонтного молодняку та падежу свиноматок. Більшість виробників не мають капіталу для придбання ремонтного молодняку.
Відображенням втрат на ринку свинини є фінансові результати найбільших компаній-виробників свинини в США та Канаді. Результати другого кварталу вже опубліковані, і збитки в сукупності становлять 10 млн доларів. На нашу думку, це є відображенням всієї галузі. Минулого тижня ми зазначали, що Університет штату Айова прогнозує, що збитки за останній рік (червень-червень) становитимуть 36 на голову. Фінансові результати найбільших компаній відображають ці цифри. Не має значення, наскільки велике підприємство, вам потрібна кукурудза, соєве борошно, робоча сила тощо. Насправді не існує такого поняття, як знижки за обсяг, які б компенсували всі витрати на свиней. Бути більшим на цьому ринку може означати лише втратити більше грошей.
Європа пережила майже те саме, що зараз переживає ринок США, де протягом кількох місяців спостерігаються величезні збитки у свинарстві. В Європі, де налічувалося близько 12 млн свиноматок, було ліквідовано близько 1 мільйона свиноматок. Протягом останніх кількох місяців в Європі були рекордні ціни на свиней. В даний час близько 1 дол. США за фунт живої маси (в Іспанії еквівалент 1 дол. за 4 місяці).
Хіба ви не були б щасливі маючи 1 дол./фунт? Це на 70 дол. за голову більше, ніж зараз, незважаючи на те, що ціни на свиней у США зараз найвищі в цьому році (75 центів за фунт живої маси).
Дивним чином ми ліквідовуємося, в той час як ціни на свиней у США знаходяться на історично високому рівні. Це поєднання високих цін на корми, низьких майбутніх цін (з жовтня по квітень) і загальної нестачі капіталу та сміливості. У цій галузі майже немає бичачого настрою. Ми в певному сенсі застрягли на мілині, немає стратегії виходу з ринку. Нові гроші не поспішають у галузь, щоб розділити її страждання.
Для нас це темрява перед світанком. Чому?
- ліквідація призводить до скорочення поголів'я свиней.
- ціни на корми будуть нижчими, ніж в останні два роки, що знизить собівартість виробництва.
- ціни на велику рогату худобу високі, а її запаси низькі. Яловичі відруби $ 3 за фунт. Свинина — $ 1,15 за фунт. Навіть свинина, яка не має гарного смаку, має конкурентоспроможну ціну порівняно з яловичиною. Краща на смак свинина буде продаватися ще краще.
- ціни на свинину в Європі на рекордному рівні і без жодних ознак розширення (пропозиція -8%). Буде легше продати вам американську свинину з Європи дорожче і з меншою пропозицією.
- патхівництво у США також страждає. Кількість розміщених курчат зменшилася порівняно з минулим роком. Менше курчат — менше пропозиції білка — підтримує свинину.
- вважаємо, що жовтневі ф'ючерси на худих свиней недооцінені. Ми не віримо, що ринок усвідомлює зниження пропозиції.
- також вважаємо, що поточні мільярдні збитки в китайській галузі свинарства призведуть до скорочення пропозиції. Китай буде шукати більше імпортної свинини. За останні два тижні ціна зросла з 13,95 юанів до 17,35 юанів, або з 89 центів до 1,09 долара, тобто на 50 доларів за голову, і якщо виходити з того, що ніхто не платить більше, ніж повинен, то це величезний стрибок.
Це важка індустрія. Вона не для людей зі слабкими нервами. Якби була війна, ми б хотіли бути в окопах разом з виробниками свинини. Здається, це група, яку важко вбити і яка буде боротися до кінця. Стійкість.
Це темрява перед світанком. Ця галузь відновиться, вона завжди відновлюється.
Однією з найкращих сторін роботи у свинарстві є можливість працювати з родиною. Я радий працювати зі своєю сім'єю. За посиланням нижче — інтерв'ю на Swineweb з одним із моїх синів, Спенсером.
2023 Світовий мега-виробник нової моди свинини — Triumph Foods
З моменту заснування компанії у 1998 році багато чого змінилося. Сьогодні компанія працює в семи штатах, включаючи Міннесоту, Айову, Південну Дакоту, Вайомінг, Іллінойс, Індіану та Вісконсін, а також має міжнародний бізнес. Наявність сталого стратегічного плану в таких сферах, як земля/культури, постачання поживних речовин та свинарство, завжди була метою компанії. New Fashion Pork має 57 тис. свиноматок і є частиною Triumph Foods.
Сьогодні 30% потреб компанії забезпечується власними силами. Підтримка та досягнення високого рівня здоров'я стада також є частиною плану.
«Ви повинні постійно вдосконалювати свій план, щоб досягти успіху в галузі… Бути частиною групи власників Triumph було дуже важливо. Робота з власниками-однодумцями допомагає кожному досягти більшого успіху», — стверджує власник Бред Фрекінг.
New Fashion Pork є частиною Triumph Foods, яка налічує 435 тис. свиноматок між п'ятьма компаніями. Щорічно Triumph Foods переробляє 5,5 млн свиней.
Зліва направо: Доктор Боб Кемп, віце-президент Genesus, Джим Расмуссен, фінансовий директор New Fashion Pork, Том Стинсон, директор з продажу Genesus в США та Бред Фрекінг, власник New Fashion Pork
Євген Шатохін, офіційний представник Genesus в Україні та Казахстані:
+380 (50) 444 2633
shatokhinyevgen@gmail.com
