«У нас серйозна криза у виробництві свинини в Польщі, при цьому політики та чиновники не мають реального уявлення про те, як покращити ситуацію в галузі, яка погіршується з кожним днем», — сказав Чарняк, додавши, що, на його думку, влада не роблять нічого конкретного для запобігання спаду виробництва м'яса свиней у Польщі.
З іншого боку, з середини червня ціна на відгодвельних свиней у Польщі зросла на 0,15 — 0,2 злотих (0,034 — 0,045 дол.) до 8,75 злотих (1,97 дол.) за кг, що викликано дефіцитом відгодівельних свиней європейською ринку.
«Не дивно, що існує нестача свиней [у Європі], оскільки на початку року, за оцінками, щодня вимирало близько 250 свиноферм», — сказав Чарняк, визнавши, що нещодавнє зростання цін навряд чи оберне цю тенденцію назад, і в Польщі буде закрито ще більше ферм.
Найважливішим питанням зараз є те, чи є недавнє зростання цін початком нової тенденції зростання на ринку.
«Виходячи з наявної інформації, я припускаю, що ми побачимо подальше зростання у зв'язку з кризою свинарства в усьому ЄС. Не тільки Польща та Німеччина борються зараз з крахом рентабельності свинарства», — сказав Чарняк.
Чарняк сказав, що за нинішніх ринкових умов прибуток можуть отримати лише ті свинарі, які мають достатньо коштів, достатні складські потужності та запаси зерна, купленого на початку року, коли ціни були на 500 злотих (112 дол.) за тонну нижчими, ніж зараз.
«Інші, хто купує його [зерно] на ринку, знаходяться на точці беззбитковості або нижче за неї і подумують про те, щоб закінчити свою пригоду зі свинями», — сказав він.
Певною мірою нинішня криза пов'язана з нестачею поставок на зовнішні ринки. 2022 року експорт свинини з ЄС відстає від торішнього рівня на 20%. Це означає, що додаткові обсяги продукції потрапляють на внутрішній ринок.
«На жаль, торгівля на світових ринках стає все складнішою, оскільки все більше країн розширюють виробництво свинини, стаючи незалежними від зовнішніх поставок, як, наприклад, Китай. Це особливо стосується тих країн, де можливе дешевше виробництво, наприклад, Росії, і де м'ясо може бути конкурентоспроможнішим, ніж у Європі», — сказав Чарняк.
PigUA.info за матеріалами pigprogress.net