Свинарство: чи можливий розвиток у воєнний час?

53031
©

Не дивлячись на численні виклики минулого року, кожному п’ятому свиногосподарству вдалося не тільки зберегти поголів’я на довоєнному рівні, а й наростити виробничі потужності.

На початку другого кварталу Асоціація «Свинарі України» провела опитування 150 промислових свиногосподарств на підконтрольних Україні територіях, які утримують близько 2,6 млн свиней чи майже 80% промислового поголів’я. 32 учасники опитування, що утримують близько 818 тис. гол. свиней наразі, за минулий рік збільшили чисельність свого поголів’я від 8% до понад 60%. Сукупними зусиллями вони наростили свинопоголів’я на 120 тис. гол. чи на 17% порівняно з довоєнним періодом.

Прогрес міг бути помітнішим, вважають в АСУ: «На жаль, 43% свиногосподарств, що долучилися до опитування (64 підприємства) були змушені поставити проєкти розвитку на паузу в 2022-му, а близько чверті аналізованої вибірки (37 свиногосподарств з поголів’ям понад 1,1 млн гол.) лише частково втілили задумане. За свідченнями операторів, лише 19 з них (12,6% вибірки, загальне поголів’я понад 0,7 млн гол.) змогли реалізувати заплановане у повній мірі. Тож війна дійсно «пригальмувала» розвиток вітчизняного свинарства минулого року», — констатують в АСУ.

Утім, виробники свинини, що все ж змогли продовжити намічений рух вперед, не обмежилися нарощуванням поголів’я. Окрім останнього, векторами розвитку в 2022-му були:

  •  завершення будівництва виробничих приміщень та інфраструктурних об’єктів (15 підприємств, близько 0,75 млн гол.);
  • модернізацію та/чи технічне переоснащення (30 підприємств, понад 0,7 млн гол.);
  • оновлення генетики та/чи репопуляція поголів’я (8 підприємства, понад 90 тис. гол.);
  • запровадження нових технологічних рішень та покращення виробничих показників (5 підприємства, 41 тис.).

Крім цього, окремі гравці здійснили низку кадрових рішень, почали рух у бік вертикальної інтеграції та побудови закритого циклу виробництва.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини. Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об'єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.