Загальна кількість червоного м'яса склала 981,195 млн фунтів, при цьому зростання яловичини на 1% до 526,435 млн фунтів більше, ніж компенсував втрату свинини на 6% до 428,498 млн фунтів через попит, що розходиться, і щомісячних показників забою.
Наступний набір оцінок попиту та пропозиції Міністерства сільського господарства США буде опубліковано 9 березня.
PigUA.info за матеріалами brownfieldagnews.com