Свинарство в Данії — високотехнологічна галузь сільського господарства, яка займає в економіці країни лідируючі позиції. Саме державна підтримка, жорстке законодавче регулювання і застосування передових технологій вивели її на якісно новий рівень

Загально відомо, що чим більшою свиня росте, тим менш ефективно вона перетворює корми у живу масу. Тому в залежності від цін на свиней та вартості кормів існує оптимальна забійна вага, що забезпечить максимальну прибутковість.