Перша декада місяця для виробників свинини завершується на оптимістичнішій ноті: послаблення цін на свинину, яке тривало з другої половини січня, зупинилося. Так, у ході торгів минулого тижня більшість операторів не переглядали ціну закупівлі, а в решти коливання цін обмежилося 0,25-1 грн/кг із збереженням в межах цінового коридору попереднього тижня. Тож, які і на початку лютого, ціни на свинину живою масою коливалися в межах 42,5-45 грн/кг.
Виробники свинини зазначають, що цього тижня реалізація йде планово, перехідних залишків у абсолютної більшості операторів немає, тож пропозиція свинини від промислових виробників наразі рівномірна. Крім цього, оператори спостерігають поступову консолідацію цін в усіх регіонах країни, тож орієнтиром для торгів на наступний тиждень буде «ціновий коридор» 43-45 грн/кг.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини. Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об'єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.