У результаті торгів минулого тижня, окремі постачальники живця змогли «розписати» товарне поголів’я на 0,25-1 грн/кг дорожче, ніж тижнем раніше. Тож більшість товарних партій цього тижня закуповували по 42-44 грн/кг, хоча епізодично звучать як нижчі ціни, так і вищі.
Представники переробки відзначають, що наразі передумов для подальшого зміцнення цін на свинину нема, а позитивні коливання спричинені епізодичними та локальними змінами співвідношення попиту та пропозиції тварин забійних кондицій. Хоча представники м’ясопереробних підприємств утримуються від прогнозів подальшої цінової ситуації, більшість із них налаштована на стабілізацію цін чи незначне їх просідання у зв’язку з сезонним торговим «затишшям».
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2019-2020 рр.
Джерело: Аналітичний відділ АСУ
*-прогноз
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення — 14 липня 2011-го. Наразі АСУ об'єднує 41 господарство, які забезпечують 50% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.