Протягом останнього тижня серпня виробники свинини реалізували заброньовані товарні партії за плановими цінами по 48-50 грн/кг. Частина з них зафіксувала запит переробників на додаткові об’єми протягом тижня. При цьому свинарі зазначають, що середня забійна маса тварин залишається дещо нижчою за звичні забійні кондиції, що вимушено обмежує об’єми товарних партій та загальну пропозицію свинини на ринку.
Представники м’ясопереробної галузі підтверджують, що реалізація свинини протікає планомірно, а пропозиція кондиційних тварин ще не відновилася. Тож переважна частина закупівельників очікує стабілізації цін на ринку живця та не виключає сезонної позитивної динаміки.
Нагадаємо, що згідно зі спостереженнями аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України», максимальної позначки ціни закупівлі переважно сягають на рубежі сезонів чи у першій половині вересня.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини. Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об’єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.