Останні торги весни завершилися подальшим приростом цін на ринку живця. Так, більшість операторів працювала в межах 85-87 грн/кг, хоча подекуди звучали як нижчі, так і вищі цінові пропозиції. Гравці ринку також відзначають регіональну розбіжність цін: до нижчої позначки діапазону ціни тяжіли на Заході, до максимальної — на Сході. Середньозважена ціна закупівлі зупинилася на рівні 85,5 грн/кг.
Передумови для згаданої позитивної динаміки цін закупівлі сформувала підвищена активність з боку заготівельників на тлі нестачі свинини на внутрішньому ринку. Так, виробники свинини відзначили майже ажіотажний попит на тварин забійних кондицій, готовність до відновлення співпраці з боку колишніх контрагентів та бажання забронювати об’єми ще до початку активної фази цінових перемовин. Як і попереднього тижня, цінову ситуацію підігріває повноцінний початок шашличного сезону та потреба виробників м’ясних виробів сформувати запаси м’ясної сировини в умовах обмеженого надходження імпортної продукції.
З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини. Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об’єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.