Ціни на свинину в Нідерландах подолали бар’єр у 2,00 євро (включаючи ПДВ), досягнувши найвищого рівня за десятиліття, повідомляє журнал Meat & Co. Стрибок цін був спричинений зростанням попиту з боку Китаю, який, як очікується, продовжить збільшуватися і в 2020-му році.
Наразі нідерландські забійні заклади працюють з максимальною потужністю, але їм вже важко встигати за зростанням попиту на м’ясо, і оскільки святковий сезон зазвичай характеризується збільшенням внутрішнього попиту, у грудні ціни на свинину можуть зростати ще швидшими темпами.
За останні 9 місяців Китай чинив значний вплив на світову торгівлю м’ясом через ситуацію з африканською чумою свиней в країні. Експерти заявляють, що Китай вийде на попередній рівень виробництва через 5 або 6 років. Тому європейські виробники, зокрема й Нідерланди, найближчим часом матимуть стабільний ринок збуту.
PigUA.info за матеріалами meat-inform.com