Животноводство Беларуси пока недотягивает до мировых показателей

Отечественная животноводческая отрасль пока недотягивает до мировых показателей эффективности, но в обозримом будущем планирует выйти на хорошую рентабельность 

Продукты питания уже не первый год являются хорошим экспортным козырем для страны. По данным Белстата, основными позициями белорусских внешних поставок продовольствия в 2009 году оставались молочные и мясные продукты: 530,1 тыс. тонн ( 23,9 % к 2008 году) и 149,5 тыс. тонн ( 49,9 %) соответственно. Вместе с тем насыщение внутреннего рынка и экспортный потенциал находятся в прямой зависимости от развития отечественной животноводческой отрасли. Векторы ее развития обсуждались во время выставки "Белагро-2010".

Уже несколько лет белорусское животноводство является экспортно-ориентированной отраслью: страна продает за границу порядка 56 % производимого молока и более 30 % мяса. Вместе с тем вопрос, как повысить конкурентоспособность отечественной продукции, остается актуальным. По мнению генерального директора РУП "НПЦ НАН Беларуси по животноводству" Николая Попкова, без внедрения инноваций добиться успехов невозможно. Одна из самых болезненных тем для животноводов – качество и цена кормов. В структуре себестоимости мясной продукции эта позиция занимает 60 %. И если с точки зрения количества проблема решена, то над качеством приходится еще немало работать: стоит задача усовершенствовать структуру кормовых белков, а также использовать при заготовке силоса качественную современную технику.

Оптимистичные прогнозы у экспертов по развитию свиноводства и птицеводства в стране. Пока же все заинтересованные лица признаются: в животноводстве еще не удалось найти именно ту отрасль, которая станет наиболее прибыльной. Вместе с тем специализированное мясное скотоводство вполне может стать самым экономически выгодным направлением. Уже в ближайшую пятилетку аграрии и ученые постараются довести реальные показатели до прогнозных.
Прикрепленные файлы

tut.by