Як зазначає Держпродспоживслужба, з 1 березня 2026 року набирає чинності Порядок моніторингу та звітності про стійкість (резистентність) до протимікробних речовин збудників зоонозів та коменсальних бактерій, затверджений наказом Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України від 30 жовтня 2025 року №953.
Документ визначає процедури організації моніторингу та звітності, а також встановлює методологію відбору зразків і проведення лабораторних досліджень. Йдеться про контроль резистентності мікроорганізмів, ізольованих від тварин, призначених для виробництва харчових продуктів, а також із харчових продуктів тваринного походження.
У Порядку окремо уточнюється, що резистентність до протимікробної речовини — це здатність мікроорганізмів виживати або розвиватися за наявності такої концентрації препарату, яка зазвичай достатня для пригнічення або знищення збудників того самого виду.
Основна мета нововведення — отримання порівнюваних даних щодо поширення антибіотикорезистентності, що становить суттєву загрозу для здоров’я людини. Це має дозволити Україні:
- налагодити національний моніторинг резистентності у тваринництві та продуктах тваринного походження;
- стандартизувати лабораторні підходи відповідно до міжнародних вимог, зокрема з урахуванням критеріїв EUCAST;
- створити загальнодержавну систему звітності для аналітики, управління ризиками та оперативних рішень у ветеринарії, санітарному контролі й охороні здоров’я;
- підтримати реалізацію національних і міжнародних стратегій боротьби з антимікробною резистентністю.
Порядок моніторингу стійкості (резистентності) до протимікробних речовин збудників зоонозів та коменсальних бактерій стане ключовим інструментом комплексної стратегії боротьби зі стійкістю (резистентністю) мікроорганізмів до протимікробних речовин, що є пріоритетом для України відповідно до міжнародних зобов’язань та національних стратегічних документів.
За підтримки Швейцарії у межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (Quality FOOD Trade Program), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL,Швейцарія) у партнерстві з SAFOSO AG (Швейцарія), Міністерством економіки, довкілля та сільського господарства України та Держпродспоживслужби створено інфографіки, в яких висвітлено основні положення порядку моніторингу та звітності про стійкість (резистентність) до протимікробних речовин збудників зоонозів та коменсальних бактерій.
