За даними ФАО, міжнародні ціни зросли по всіх категоріях м’яса, однак найбільше подорожчала саме свинина. Це зумовлено зростанням глобального імпортного попиту, зокрема з боку ЄС, після відновлення статусу Німеччини як країни, вільної від ящуру, та скасуванням відповідних торговельних обмежень. Додатковий вплив мала сезонна передвеликодня активність.
Також зросли ціни на яловичину — насамперед в Австралії та Бразилії — на тлі стабільного попиту та обмеженої пропозиції. Значне зростання зафіксоване і на ринку баранини, що пояснюється активними закупівлями з боку основних імпортерів.
Ціни на м’ясо птиці зросли помірно, особливо в Бразилії, де активний зовнішній попит та уповільнення переробки під час свят призвели до скорочення експортних запасів і сприяли зростанню вартості.
PigUA.info за матеріалами pig333.com