Ключовим питанням для експортерів 2022 року стала адаптація до забезпечення всіх необхідних процесів у повністю змінених реаліях функціонування сільськогосподарського сектору країни. Загалом по продуктах з доданою вартістю ситуацію вдалося стабілізувати й утримати під контролем, а окремі позиції навіть продемонстрували зростання. Збільшилась сумарна виручка від експорту м’ясної та молочної продукції, картоплі, заморожених овочів. З іншого боку, скоротились доходи експортерів по переважній більшості найменувань плодоовочевої продукції, яєць, меду, продуктів переробки зернових та різних кондитерських виробів. При цьому експортні ціни на товари українського виробництва, зокрема мед і яйця, надалі зростають.
Вартість експорту м’яса і субпродуктів склала 925 млн дол., що на 9% більше, ніж у 2021 році. Абсолютна більшість виручки в цій групі припала на м’ясо птиці - 853 млн дол. (+ 19%), хоча його кількісні обсяги експорту зменшились на 10% до 413 тис. т.
За 2022-й рік виручка від експорту молокопродуктів дорівнювала 251 млн дол., збільшившись на 41% відносно 2021 року. У його товарній структурі основні доходи отримані від збуту на зовнішніх ринках сухого і згущеного молока — 90 млн дол. (+ 57%), масла і молочних паст — 82 млн дол. (+ 56%), сирів — 42 млн дол. (+ 58%), незгущеного молока і вершків — понад 16 млн дол. (+ 58%), сироватки — близько 16 млн дол. (- 31%).
Триває зниження показників експорту яєць — 27 тис. т (- 32%) на суму 42 млн дол. (- 7%). Разом з тим експортна ціна для України стала ще вищою, досягнувши у 2022 році 1562 дол/т або 40 612 дол/контейнер 26 т.
Виручка українських експортерів меду зменшилась на 5%, склавши 137 млн дол. В натуральному виразі експорт теж знизився — 48 тис. т (- 17%). В той же час продовжується тенденція збільшення вартості солодкого продукту бджільництва на міжнародному ринку, 1 тонна меду коштувала торік 2853 дол.
Доходи від експорту плодів, ягід та горіхів за підсумками 2022 року становили 313 млн дол., відставши від рекордного рівня 2021 року на 15%. Основну виручку галузеві підприємства отримали за рахунок заморожених ягід і фруктів — 192 млн дол. (- 11%), волоських горіхів у шкаралупі та без — 80 млн дол. (- 30%), яблук і груш — 19 млн дол. (+ 28%), ягідних культур — близько 14 млн дол. (+ 12%). Що стосується кількісних змін, відбулось збільшення в сегменті заморожених плодів — 84 тис. т (+ 11%), зерняткових — 46 тис. т (+ 56%), не змінився експорт ягід — 4 тис. т, однак мало місце зниження по волоських горіхах — 25 тис. т (- 28%).
Минулого року суттєво зросла роль Євросоюзу для збуту багатьох найменувань продовольства з України. Так, понад 80% доходів наших експортерів плодово-ягідної продукції і меду отримано від продажів до ЄС.
PigUA.info за матеріалами bizagro.com.ua