Однак важливою складовою дослідження є розуміння того, з якими викликами зіштовхується національний компетентний орган у питаннях забезпечення контролю здоров’я свиней під час війни. З цією метою будуть проведені інтерв’ю представників головних управлінь Держпродспоживслужби у кожному регіоні України.
Водночас, враховуючи, що левова частка м’ясної продукції, зокрема подвірного забою, реалізується на агропродовольчих ринках, важливо розуміти спроможність перервати ланцюжок хвороби на етапі ветсанекспертизи. Саме цей аспект буде фокусом інтерв’ю зі спеціалістами лабораторій агропродовольчих ринків.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини. Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об'єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.
