Генеральний директор Андерс Ріманн наголошує на тому, що вертикальне землеробство підтримує сталу систему харчування, наголошуючи на якості, смаку та місцевому виробництві, мінімізуючи споживання ресурсів.
Приголомшливі 8,5 мільйона євро, зібрані в якості інвестицій, підкреслюють віру в цю стійку сільськогосподарську модель. Вертикальне землеробство забезпечує менший вплив на навколишнє середовище, використовуючи частину землі та води порівняно з традиційними методами. У відповідності з ініціативами Данії щодо відновлюваних джерел енергії, ця ферма ілюструє поєднання сталого сільського господарства з чистою енергією, що значно сприяє зменшенню викидів CO2.
Багаторівневі стелажі ферми, висота яких досягає 14 поверхів, незабаром постачатимуть на ринки Копенгагена низку місцевих продуктів.
PigUA.info за матеріалами euroweeklynews.com