Стандарт описує мінімальні вимоги до системи біобезпеки та кращі практики їх імплементації. Основні розділи документа включають:
- Небезпеки та фактори ризику: визначення основних загроз для свиногосподарств.
- Принципи біобезпеки:
- Обмежений доступ та зонування території: створення огорожі, контроль зовнішнього та внутрішнього периметрів господарства.
- Менеджмент вхідних матеріалів: контроль за якістю кормів, води, підстилки та інших вхідних матеріалів.
- Менеджмент руху людей і транспорту: правила переміщення персоналу та транспортних засобів, що відвідують господарство.
- Менеджмент демаркаційних зон: облаштування санпропускника та рампи для контролю доступу.
- Менеджмент побутових приміщень: організація кімнат для прийому їжі, пралень та інших обслуговуючих приміщень.
- Менеджмент відходів: правила утилізації падежу, гною та сміття.
- Навчання персоналу: підвищення обізнаності працівників про біобезпеку.
- Вимоги до виробничих приміщень: стандарти для утримання свиней.
Галузевий стандарт біобезпеки для свиногосподарств в Україні є важливим засобом для фермерів у боротьбі з небезпечними захворюваннями свиней, такими як африканська чума свиней (АЧС), і сприянні покращенню стану галузі в Україні.
Нагадаємо, що Стандарт розроблено Асоціацією «Свинарі України» (АСУ) спільно з Міністерством сільського господарства США (USDA) в рамках проєкту «Збереження здоров’я тварин в Україні». Ознайомитися з документом можна на сайті АСУ за посиланням: http://asu.pigua.info/.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини. Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об'єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.
