Об'єми залишків ветеринарних препаратів у харчових продуктах знижуються в ЄС

©

У Європейському Союзі залишки ветеринарних препаратів та інших речовин, які виявлені в організмах тварин і харчових продуктах тваринного походження, продовжують зменшуватися, а рівень відповідності вимогам зростає.

Щорічний звіт EFSA про результати моніторингу залишків ветеринарних препаратів та інших речовин у живих тваринах і продуктах тваринного походження містить дані, подані державами-членами, Ісландією та Норвегією. Кількість перевірених зразків дещо збільшилася порівняно з 2020 роком.

У 2021 році відсоток проб, які не відповідають вимогам, становив 0,17%, що є найнижчим показником за останні 12 років, коли невідповідність коливалася від 0,19% до 0,37%. У 2020 році цей показник становив 0,19%.

Звіт охоплює різні групи речовин, включно з гормонами, антибактеріальними препаратами, забруднювачами довкілля, забороненими речовинами та іншими ветеринарними препаратами.

Залишки ветеринарних препаратів в організмі свиней

Зі 122 058 проб, проаналізованих для свиней, 138 (0,11%) не відповідали вимогам (312 невідповідних результатів). Про невідповідні зразки повідомили 16 країн.

Директива Ради 96/23/EC вимагає, щоб мінімальна кількість свиней, які повинні щорічно контролюватися на наявність усіх видів залишків і речовин, становила 0,05% від кількості свиней, забитих у попередньому році. Загалом, мінімальні вимоги щодо кількості відібраних проб були виконані у 2021 році. Бельгія, Франція, Греція, Угорщина, Польща та Португалія не досягли мінімальної частоти відбору проб свиней.

PigUA.info за матеріалами pig333.com

 Ветеринарний препарат, Ветеринарний препарат в ЄС, Залишки ветеринарних препаратів в організмі свиней, Залишки ветеринарних препаратів в організмі свиней