У Росії виявлені сосиски з кониною, їх привезли з Австрії. ДНК коней, а також птиці в продукті виявила експертиза. На упаковці значилася свинина. Починаючи з січня, подібні інциденти стали звичною справою в Євросоюзі. Причому, там в м’ясі знайшли ще й шкідливі речовини. У Росії з обманом зіткнулися вперше.
У складі на упаковці — 80% свинини. Все інше — прянощі і консерванти. І не слова про конину. Волокна цього м’яса виявили в сосисках, привезених на російські прилавки з Австрії. Вказати у складі «забули» не тільки конину, але і інші інгредієнти.
«У цих сосисках була вказана в складі тільки свинина. А були виявлені конина, м’ясо великої рогатої худоби, м’ясо курки і соя», — розповідає співробітник лабораторного центру Россільгоспнагляду ФДБУ «ВДНКІ» Віра Макова.
Шахрайство з складом продукту — не тільки протизаконне, але й небезпечне для життя споживача. На незазначені інгредієнти — наприклад, на сою — у людини може бути алергія. Тому, виявивши конину, фахівці лабораторії відправляють зразки на додаткові тести.
«Для кожного виду м’яса існують певні тести. І якщо ми не знаємо точного складу продукту, то повну перевірку провести неможливо. Тому ми будемо перевіряти сосиски з кониною ще й на хімічні речовини», — пояснює Віра Макова
Найнебезпечніше, що може бути виявлено в австрійських сосисках — фенілбутазон. Ліки, якими колють коней, для людини — канцероген. Речовина може спровокувати появу ракових клітин. Тому Россільгоспнагляд підсилив контроль за імпортною м’ясною продукцією.
«Коли в Євросоюзі наводять лад в цьому відношенні, то, зрозуміло, недобросовісний бізнес шукає можливість скинути таку продукцію на ринки третіх країн. Завтра у нас будуть переговори з одним із ключових департаментів Єврокомісії. І на підставі наших переговорів ми вже будемо вживати додаткові заходи, що забезпечують нашу безпеку », - говорить помічник голови Россільгоспнагляду Олексій Алексєєнко
На кордоні затримано 20 тонн сосисок з кониною. Тепер цей товар буде повернений виробнику або знищений. Австрійська компанія після експертизи Россільгоспнагляду втратила право на постачання на територію Росії.
Вести.Ru