Європейська комісія прогнозує незначне скорочення виробництва свинини в ЄС у 2026 році. За оцінками експертів, обсяги виробництва в країнах ЄС-27 зменшаться приблизно на 1% — до 21,76 млн т.
Основною причиною називають скорочення поголів’я свиноматок, зафіксоване під час останнього перепису худоби в багатьох країнах-членах ЄС. Це, своєю чергою, призведе до зменшення кількості свиней на забій. Водночас рівень самозабезпечення свининою в ЄС залишатиметься стабільним — близько 115%, що дозволить Євросоюзу й надалі зберігати статус нетто-експортера.
Однак експорт свинини також, ймовірно, скоротиться — приблизно на 3% у 2026 році. Одним із ключових факторів стали наслідки спалаху африканської чуми свиней (АЧС) в Іспанії наприкінці листопада 2025 року. Після цього низка третіх країн запровадила обмеження на імпорт іспанської свинини.
Хоча частину поставок вдалося відновити завдяки застосуванню принципу регіоналізації, торговельні потоки вже змінилися. Значні обсяги іспанської продукції залишилися на внутрішньому ринку ЄС, що створило додатковий тиск на пропозицію та сприяло зниженню цін порівняно з рівнем 2025 року.
Єврокомісія також прогнозує подальше зниження споживання свинини. Після періоду стабілізації упродовж двох попередніх років, а також зростання на 3,4% у 2025 році, у 2026-му очікується спад на 0,9% — до 32,6 кг на особу.
У довгостроковій перспективі це означатиме, що рівень споживання свинини в ЄС буде приблизно на 2 кг, або на 5,7%, нижчим, ніж 20 років тому.
Таким чином, європейський ринок свинини у 2026 році перебуватиме під впливом одразу кількох факторів — скорочення виробничої бази, наслідків АЧС, змін у зовнішній торгівлі та поступового зниження споживання.
PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com