За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), узагальненими Федерацією експортерів м’яса США (USMEF), у листопаді експорт свинини зі США склав 254,1 тис. т, що на 7% менше, ніж рік тому, але стало третім найбільшим місячним результатом у 2025 році. У грошовому вираженні експорт досяг $720,8 млн (–8% р/р), що також є третім показником року.
Зростання поставок до Мексики, Південної Кореї та Домініканської Республіки, а також рекордні обсяги до Гватемали частково компенсували зниження експорту до Китаю, Японії, Канади та Колумбії.
У січні–листопаді 2025 року США експортували 2,68 млн т свинини — на 3% менше від рекордного темпу 2024-го. Загальна вартість також зменшилася на 3% — до $7,65 млрд. Основною причиною спаду стало скорочення поставок субпродуктів до Китаю, де американська свинина стикається з відповідними митами. Водночас експорт м’язових відрубів був лише на 1% нижчим за рекордні показники 2024 року як у обсязі (2,19 млн т), так і у вартості ($6,57 млрд).
Президент і CEO USMEF Ден Гелстром зазначив, що результати експорту залишаються вражаючими, а труднощі на китайському ринку компенсуються зростанням на інших напрямках. За його словами, особливо позитивним сигналом для виробників стало те, що експортна вартість на одну забійну голову у листопаді перевищила $70.
Мексика утримує лідерство
Після рекордного жовтня експорт до Мексики у листопаді зріс ще на 11% — до 111,2 тис. т. Вартість поставок сягнула $246,9 млн (+9%), що стало шостим найвищим показником в історії. За 11 місяців експорт до Мексики склав 1,12 млн т (+7% р/р) на суму $2,58 млрд (+11%).
Водночас у перспективі можливі ускладнення: уряд Мексики проводить антидемпінгове та антисубсидійне розслідування щодо американських окостів і лопаток у період перегляду угоди USMCA.
Центральна Америка та Кариби зростають
Експорт до Центральної Америки у листопаді був майже на рівні минулого року за обсягом (18,76 тис. т), але зріс на 9% у вартості — до $64,5 млн. Гватемала встановила новий рекорд: 4,6 тис. т (+19%) на $15,9 млн (+30%). Уже за підсумками січня–листопада регіон досяг річних рекордів — 167,9 тис. т (+17%) на $545,4 млн (+21%).
Поставки до Карибського регіону у листопаді зросли на 11% — до 14,4 тис. т, а вартість підскочила на 21% — до $47,5 млн.
Азійські ринки різноспрямовані
Експорт до Південної Кореї у листопаді зріс на 16% — до 16,6 тис. т, хоча за підсумками 11 місяців все ще відстає від торішніх показників (–4% за обсягом і –10% за вартістю).
До Японії у листопаді відвантажили 24,4 тис. т (–12%), на $95,8 млн (–17%). За 11 місяців спад становить 8% у фізичних обсягах і 11% у вартості.
Китай залишається найскладнішим напрямком: у листопаді експорт скоротився на 40% — до 26,6 тис. т, а вартість впала на 43% — до $61 млн. За 11 місяців падіння становить 22% за обсягом і 23% за вартістю.
Експортна частка у виробництві
У листопаді на експорт припадало 31,6% усього виробництва свинини у США (проти 32,4% торік). Для м’язових відрубів цей показник склав 28,4% і залишився стабільним рік до року. Середнє експортне значення на одну забійну голову у січні–листопаді становило $65,54, що лише трохи нижче рекордного рівня 2024 року.
Попри окремі ринкові бар’єри, географічна диверсифікація експорту дозволяє США утримувати високі показники присутності на світовому ринку свинини.
PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com