Світові ціни на свинину зазнали тиску через зниження котирувань у Європейському Союзі. Попри певну стабілізацію ринку, вони залишаються нижчими за рівень початку січня, що пов’язано із надлишком продукції після торговельних обмежень на німецьку свинину.
Ціни на м’ясо птиці також продемонстрували зниження, що зумовлено значними обсягами пропозиції, зокрема високими експортними можливостями Бразилії. Навіть спалахи пташиного грипу в основних країнах-виробниках не змогли суттєво змінити ситуацію.
Водночас, на ринку баранини спостерігалося зростання цін, яке підтримувалося високим глобальним попитом. Хоча обсяги експорту з Нової Зеландії скоротилися через зменшення виробництва, збільшення забою овець в Австралії дозволило частково обмежити зростання цін.
Котирування на яловичину зміцнилися через зростання цін в Австралії, що спричинене стабільним попитом, особливо з боку США. Однак цей тренд частково компенсувався зниженням цін на бразильську яловичину, оскільки країна продовжує мати достатню пропозицію великої рогатої худоби.
Таким чином, лютневий індекс цін FAO демонструє загальну тенденцію до стабільності, хоча окремі ринки зазнали помітного впливу глобальних факторів, таких як торговельні обмеження, епізоотичні ситуації та зміни у виробництві.
PigUA.info за матеріалами www.pig333.com