25 грудня 2014-го у Пекіні австрійський посол Ірен Гінер-Райхель та голова відомства з безпеки харчової продукції Лін Вей підписали ветеринарні сертифікати, потрібні для імпорту свинини з Австрії.
Про це в останні дні грудня повідомило Федеральне міністерство сільського та лісового господарства, охорони навколишнього середовища та управління водними ресурсами Австрії.
Міністр сільського господарства Андре Руппрехтер зауважив: «Російські заборони особливо яскраво показали, як важливо мати нові експортні ринки для наших високоякісних австрійських харчових продуктів. Китай — потенційний ринок із постійно зростаючим попитом. Ми можемо забезпечити найкращу якість продукції, яка переконає китайських споживачів».
Знадобилися роки переговорів, щоб узгодити протокол, обов’язковий для експорту м’яса в Китай. Переломний момент у перемовинах стався, коли Руппрехтер відвідав Китай у жовтні 2014-го. З моменту офіційного підписання документа, всі перешкоди стосовно налагодження контактів між австрійськими м’ясокомбінатами та китайськими імпортерами зникли.
Китай, як експортний ринок, цікавий не лише розмірами, але й завдяки попиту на ті частини свинячої туші, які не цікавлять споживачів в Австрії, наприклад почеревину.