Починаючи з квітня і до середини осені українці перетворюються на «грилювальників» та «мангальників», готуючи переважно зі свинини. В середньому кожен українець за рік споживає трохи більше 15 кг цього м’яса на рік.
Для країни, де свинина — традиційний тваринний білок, це небагато. І причиною не лише купівельна спроможність споживачів, а й виключення свинини з переліку продуктів здорового харчування. Про необґрунтованість такого стереотипу Асоціація «Свинарі України» (АСУ) спілкувалися з Андрієм Оністратом, спортсменом, віце-президентом Федерації триатлону України, влогером, відомим як «Банкір, що біжить».
Детальніше у рубриці Інтерв'ю.