Ціни на свиней у країні-найбільшого виробника свинини різко зросли на початку березня, коли втрати через поширення африканської чуми свиней почали впливати на обсяги поставок. Однак з березня майже у всіх регіонах країни вартість свинини стабілізувалася, а в деяких районах вона навіть зменшилася у травні, що спростувало очікування швидкого зростання цін.
Причиною цього стали нові правила, згідно з якими всі бійні та м'ясопереробні підприємства повинні перевіряти сировину на наявність вірусу африканської чуми свиней (АЧС), що уповільнило роботу на багатьох об'єктах та зменшило попит. Крім того, багато переробників скористалися низькими цінами свиней після перших спалахів африканської чуми свиней, на заповнили свої морозильні камери дешевою сировиною. Але заморожені м'ясні продукти, як правило, можуть зберігатися не більше року, тож зараз на ринку багато мороженої свинини.
До того ж, деякі переробники перейшли на використання імпортного м'яса, що також чинить тиск на внутрішній попит.
За прогнозами аналітиків, ціни на свиней, швидше за все, почнуть знову зростати з липня, коли завершаться державні перевірки та можуть перевищити 20 юанів за кг (2.91 дол. США) у другій половині року, в порівнянні з середнім показником у 15 юанів за кг (2.18 дол. США) станом на 1 травня.
PigUA.info за матеріалами reuters.com