М’ясна галузь Іспанії активно впроваджує цифрові технології, розглядаючи цифрову трансформацію як один із головних чинників підвищення конкурентоспроможності, ефективності та сталого розвитку. Про це йдеться у новому звіті Обсерваторії цифрових навичок та зайнятості, підготовленому за підтримки Фонду IMANcorp та Автономного університету Барселони.
Дослідження аналізує вплив технологічних змін на виробничі процеси, організацію праці та потреби у підготовці кадрів у м’ясному секторі.
Автори звіту наголошують, що галузь відіграє важливу роль в економіці Іспанії завдяки значним обсягам виробництва, експорту та зайнятості. Тому подальша цифровізація є необхідною умовою для збереження конкурентних позицій на внутрішньому та міжнародному ринках.
За даними дослідження, базові цифрові рішення вже широко використовуються на підприємствах, особливо у сферах документообігу, простежуваності продукції та інтеграції виробничих процесів. Зокрема, у секторі виробництва яловичини системи ідентифікації тварин і контролю партій продукції забезпечують повністю цифрову простежуваність.
Водночас технології Індустрії 4.0 — роботизація, автоматизація та аналітика даних — поки що найбільш активно впроваджуються великими компаніями. Для малих і середніх підприємств темпи цифрової трансформації залишаються нерівномірними через обмежені інвестиційні можливості.
У звіті також зазначається, що автоматизація не розглядається як загроза для зайнятості. Навпаки, сучасні технології допомагають зменшувати фізичне навантаження на працівників, підвищувати продуктивність і частково компенсувати дефіцит робочої сили, який відчуває сектор.
Окремо експерти наголошують на позитивному впливі цифровізації на імідж галузі. Впровадження нових технологій сприяє підвищенню рівня безпечності харчових продуктів, зміцненню довіри споживачів та підвищенню привабливості професій, пов’язаних із м’ясною промисловістю.
Таким чином, цифрова трансформація стає одним із ключових напрямів розвитку іспанського м’ясного сектору, допомагаючи підприємствам адаптуватися до нових ринкових вимог та забезпечувати довгострокову конкурентоспроможність.
PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com