Крім того, виробники стикаються зі зростанням виробничих витрат, включаючи корми, а також подальшими інвестиціями для виконання законодавства про викиди.
Як галузь, англійські свинарі зосередилися на технічних удосконаленнях, щоб конкурувати з нашими світовими аналогами та аналогами з ЄС. Чому? Хіба Великобританія колись зможе витіснити імпорт чи стати конкурентоспроможними на світовому рівні? Бразилія, Канада та США можуть виробляти кілограм свинини за 0, 90-0,95 фунтів стерлінгів (1,06-1,12 євро), що майже вдвічі дешевше, ніж у Великій Британії.
Великобританія має використовувати інтегрований ланцюжок поставок та підтримку роздрібної торгівлі для виробництва вуглецево-нейтральної свинини, що вимагатиме радикального перегляду раціону харчування.
PigUA.info за матеріалами pigprogress.net