-
Какие стереотипы имеют потребители по свинине?
Результаты анализа потребительских преференций представят в ходе Конгресса «Прибыльное свиноводство», который состоится 4 июня в ВЦ «АККО Интернешнл», Киев. Инициатором исследования есть Ассоциация «Свиноводы Украины», а реализовали — ООО «АСНИЛЬСЕН ЮКРЕЙН».
-
70% людей не собираются сокращать потребление мяса
Согласно данным исследования, проведенного по заказу компании Cargill, большинство потребителей считают, что мясо, рыба и яйца являются неотъемлемой частью здоровой и экологически ответственной диеты.
-
Мирового предложения свинины не хватит, чтобы накормить Китай
Объемы ликвидации крупнейшего в мире, китайского, стада свиней к концу года могут достичь 200 млн голов. Мировая промышленность почувствует толчок, который должен серьезно изменить ситуацию в отрасли в ближайшие годы. Из-за распространения африканской чумы в Китае на рынке ожидается период нестабильности, поскольку спрос со стороны крупнейшего потребителя свинины в мире не соответствует мировому предложению, утверждают аналитики Rabobank.
-
Вьетнамские потребители стали больше покупать свинину в супермаркетах
После того, как страна Юго-Восточной Азии пострадала от вспышек АЧС, местные потребители покупают свинину только у проверенных поставщиков.
-
Закупки у мясников набирают популярность в Британии
За последние 25 лет количество независимых мясников в Великобритании сократилась на 60% до 6 тыс. Это произошло в основном из-за увеличения влияния крупных сетей супермаркетов. Однако, в последние несколько лет наблюдается противоположная тенденция — клиенты возвращаются к покупкам в небольших магазинах мясников.
-
В Казахстане растет производство и потребление мяса
Объемы потребления, производства и экспорта мяса в Казахстане существенно выросли. К такому выводу пришли эксперты организации Energyprom, которые проанализировали рынок мяса в стране.
-
Исследование: популяризация вегетарианства почти не влияет на продажи мяса
Несмотря на то, что в СМИ, социальных медиа активно пропагандируется вегетарианство, здоровое питание, что, среди прочего, предусматривает сокращение употребления мяса, британцы не спешат отказываться от этого продукта.
-
Вялый спрос на агропродукцию «тормозит» деятельность производителей
Согласно ожиданиям сельхозпроизводителей, в первом квартале 2019-го недостаточный спрос на агропродукцию будет «сдерживать» их деятельность сильнее. Таковы итоги опроса сельскохозяйственных предприятий обнародовала ГССУ. В частности, в значительной степени этот фактор в январе-марте будет влиять и на производителей свинины, отмечают в Аналитическом отделе АСУ.
-
Китайцев призывают есть меньше свинины, чтобы спасти планету
Защитники окружающей среды призывают китайцев съесть вполовину меньше мяса, чтобы уменьшить выбросы парниковых газов на 10%.
-
В Испании существенно сократилось потребление мяса
В прошлом году треть испанцев сократила потребление мяса, а каждый четвертый житель страны считает, что до сих пор потребляет слишком много свинины, говядины, курятины или мясопродуктов. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного профильной федерацией мясного бизнеса La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) совместно с Ассоциацией производителей и дистрибьюторов (AECOC).
-
В Германии сокращается потребление свинины
Согласно отчету Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (Федерального агентства по сельскому хозяйству и продовольствию), 10 лет назад каждый немец съедал в среднем на 5 килограммов свинины в год больше, чем сейчас. В то же время все больше мяса экспортируют.
-
Торговые войны повлияли на потребление свинины в США
Американцы теряют вкус к курице и едят больше говядины и свинины, поскольку торговые войны президента Трампа сокращают экспорт свинины из США в Китай и Мексику и оставляют больше дешевого мяса на внутреннем рынке.
