• Записи за тегом: мясо

  • Как избавить мясо от химических добавок?

    Чтобы обезопасить мясо от возможных вредных веществ, возьмите соль. И большую кастрюлю или таз. Наполните емкость холодной водой, добавьте соли из расчета 3 столовые ложки на литр, перемешайте до растворения соли.

    • ,

  • Мясо без антибиотиков становится более доступным для потребителя

    В течении последнего десятилетия все острее в мире становится проблема антибиотикорезистентности. И Украина не стоит в стороне. В 2019-м году Кабинет Министров разработал Национальный план действий по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам, предусматривающий постепенную национализацию использования этих препаратов в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности. Так, недавно три птицефабрики МХП прошли независимый аудит на подтверждение выращивания птицы без антибиотиков в соответствии с отраслевым стандартом и получили право маркировать продукцию соответствующим образом.

    • ,

  • Страны ЕС экспортировали 3 млн тонн свинины в первом полугодии 2020

    За первые шесть месяцев этого года страны-члены Евросоюза в целом экспортировали 2,94 млн тонн свинины. Таким образом показатель увеличился на 10,8% по сравнению с соответствующим периодом 2019-го года и на 21,4% по сравнению с 2018 г.

    • ,

  • Бразилия: стоимость экспортируемой свинины в июле выросла на 48%

    Согласно данным бразильской ассоциации производителей животного белка (ABPA) объемы экспорта свинины из Бразилии достигли в июле 100 тыс. т, по сравнению с тем же месяцем 2019-го года, когда страна экспортировала 67,9 тыс. т. В стоимостном выражении поставки выросли на 47,9%.

    • ,

  • Мировое производство свинины сократится на 5,5% — USDA

    Пересмотр прогноза Министерства сельского хозяйства США (USDA) по глобальному производству свинины показал, что в 2020-м году производство этого вида мяса будет на 2% выше, чем ожидалось ранее, а именно — 96 млн тонн. Впрочем, это все еще на 5,5% ниже, чем в 2019-м году, отмечает аналитик Совета по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB) Дженни Дэннер.

    • ,

  • Экспорт свинины из США сократился ниже прошлогоднего уровня

    Июньские объемы экспорта свинины из США впервые в этом году сократились ниже прошлогоднего уровня.

    • ,

  • Цены на свинину в Китае остаются высокими

    Ускорение темпов распространения COVID-19 и природные катастрофы, такие как наводнения в некоторых регионах Китая, могут повлиять на рынок мяса страны и спровоцировать дальнейшее подорожание свинины.

    • ,

  • Мировые цены на свинину снова снижаются — ФАО

    Согласно данным специализированного доклада ФАО, цены на продовольствие в мире продолжают расти второй месяц подряд, причем больше всего подорожали растительные масла и молочная продукция.

    • ,

  • На 78% за месяц выросли объемы импорта мяса в Китай

    Импорт мяса в Китай в июне достиг наибольшего объема и стоимости с начала кризиса, вызванного африканской чумой свиней еще во второй половине 2018-го.

    • ,

  • Tyson Foods планирует еженедельно проводить тысячи тестов на COVID-19

    Компания Tyson Foods объявила, что намерена усилить меры безопасности на своих заводах в США, проводя тысячи тестов на COVID-19 в неделю. Компания владеет 140 объектами в стране и многими другими по всему миру. В США количество сотрудников Tyson составляет 120 тысяч человек, и на долю компании приходится 20% в общем объеме производства говядины, птицы и свинины.

    • ,

  • Китай вводит новые правила для импорта мяса из-за COVID-19

    Национальное управление здравоохранения Китая представило ряд обязательных для исполнения инструкций, направленных на борьбу с COVID-19 для компаний, импортирующих мясо и мясопродукты.

    • ,

  • Отходы производства японского ликера в рационе снижают стресс свиней и улучшают качество мяса — исследование

    Команда исследователей из Университета Токио доказала, что кормление свиней отходами производства японского напитка сётю снижает стресс свиней и улучшает вкус свинины.

    • ,

  • На 3% возросло производство свинины в Великобритании

    В июне общий объем убоя свиней в Великобритании составил 833,9 тыс. голов, то есть на 3% больше, чем за тот же месяц прошлого года. Об этом свидетельствуют последние данные, опубликованные Департаментом окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства страны (Defra).

    • ,

  • Бразилия: объемы экспорта свинины в первом полугодии выросли на 40%

    В первой половине этого года объемы экспорта свежей/замороженной свинины из Бразилии достигли 421 тыс. т, то есть были почти на 40% выше, чем за тот же период 2019-го года. В стоимостном выражении экспорт увеличился на 44% и достиг 5,02 млрд реалов (980,6 млн долл. США), то есть увеличился вдвое по сравнению с прошлым годом.

    • ,

  • Самое большое убойное предприятие Германии возобновило работу

    Немецкий мясокомбинат Tönnies, который временно не работал из-за случаев коронавируса среди работников, начал восстанавливать работу в пятницу 17 июля. Об этом сообщает информационное агентство Reuters.

    • ,

  • 20 тонн свиных копыт нашли на пляже в Китае

    На прошлой неделе на пляже в южной провинции Китая Гуандун обнаружили около 20 тонн испорченных свиных копыт. Сейчас идет расследование инцидента. Специалисты предполагают, что копыта оказались в море в результате того, что груз выпал с корабля, или же кто-то умышленно выгрузил свиные ноги.

    • ,

  • Китай снова выпускает на рынок свинину из госрезерва

    Из-за снижения объемов производства свинины в Китае, власти страны приняли решение снова выпустить на рынок мясо из госрезерва. На этот раз для регуляции ситуации на рынке было выделено 17 тыс. тонн свинины.

    • ,

  • Бразильский экспорт свинины в июне вырос на 50%

    В прошлом месяце экспорт бразильской свинины увеличился на 50,4%, достигнув 96,1 тыс. тонн по сравнению с тем же месяцем прошлого года, сообщает Бразильская ассоциация животноводов (ABPA). Что касается стоимости экспорта, показатель за июнь вырос на 43,4%, достигнув 198 млн долларов.

    • ,

  • ЕС: производство всех видов мяса, кроме свинины сократится

    Согласно данным Европейской комиссии, объемы производства большинства видов мяса, кроме свинины, в ближайшее время будут сокращаться.

    • ,

  • США: объемы экспорта свинины в мае выросли на 12%

    Согласно данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства США (USDA), объемы экспорта американской свинины в мае были выше прошлогодних. Однако, показатель оказался самым низким с октября 2019-го года.

    • ,